經典的開胃湯還能補鐵寶寶媽媽都喜歡

孕育营养 2019-11-19 06:33

  如果说西红柿和牛肉是做炖菜的绝配食材,那番茄牛腩汤绝对是我最喜欢的炖菜之一虽然只是简单的几种食材,却能在几个钟的小火慢炖后,产生奇妙的反应在西红柿完全融化消失在汤里之后,它的酸甜却变得无处不在,让炖得软嫩的牛肉也显得超级香甜

  如果说西红柿和是做炖菜的绝配食材,那番茄牛腩汤绝对是我最喜欢的炖菜之一虽然只是简单的几种食材,却能在几个钟的小火慢炖后,产生奇妙的反应在西红柿完全融化消失在汤里之后,它的酸甜却变得无处不在,让炖得软嫩的牛肉也显得超级香甜 这道汤把食材的原味发挥到了极致,哪怕不用任何调味料,也能很讨宝宝的喜欢它的特点是味道酸甜,汤的香味浓郁,并且所有的食材口感都特别软嫩,不仅开胃消食,还有的功效 给宝宝吃的时候,我们可以把牛腩的瘦肉部分压烂,再加点汤汁拌上米饭宝宝吃的那会儿,我就经常用这个汤犒劳自己因为它不仅仅做起来简单,喝起来营养,还能养颜哦 为了让煲汤的时间更短、过程更简单,我把平时的砂锅小火慢炖法,改良成了高压锅速成法但味道和口感几乎完全是一样的 西红柿牛腩汤 (10月龄+) 牛腩 200g 土豆 1个 西红柿 4个 姜片 适量 这是食材的量是一家人吃的量哦 - Step 1 - 西红柿画十字后放入一个大碗中,倒入热水泡一会; Tips 在选择西红柿的时候,建议选择稍微软一点,汁比较多的种类,这样比较容易出汁,并且也煮的软烂,适合宝宝吃; - Step 2 - 土豆去皮,有的凹洞处,用小刀削掉; - Step - 泡好的西红柿,剥去皮,切成小块; - Step 4 - 然后锅中加水,大火煮开,准备焯牛腩; - Step 5 - 牛腩倒入煮沸的水中,煮两分钟撇去浮沫后,捞出备用; - Step 6 - 起锅,大火烧热后加入少量油; - Step 7 - 倒入西红柿,炒至西红柿出汁,变软,再加入土豆和焯好的牛腩; - Step 8 - 翻拌均匀后加入开水; Tips 水的量,我一般是根据家里几口人喝汤,再按照每人一碗的量加水,然后再多加一碗作为消耗的水分;煲汤的水要一次性加足够,不要中途加水因中途加水会使汤水温度突然下降,肉内突然凝固,再不能充分溶解到汤里,会严重影响汤的美味 - Step 9 - 把平底锅中的肉菜汤转移到高压锅里,高压锅煲汤用时较短,如果快接近吃饭时间,可以快速煲好汤; - Step 10 - 我用的是一个比较快速煲汤的锅,十几分钟就好了;如果用一般高压锅,建议水开后,小火煲半个小时如果是砂锅,建议煲一个半到两个小时,并且水要加足; - Step 11 - 煲好的汤,把牛腩土豆盛出来,放入研磨碗里,把牛腩上的肥肉给宝宝去掉,然后与土豆一起压成泥状; - Step 12 - 倒在宝宝的碗里,加入汤汁搅拌均匀牛腩煲的软烂,土豆软绵,宝宝用牙龈咀嚼都可以了; - Step 1 - 这么开胃、酸甜可口的汤,爸爸妈妈也来一碗吧

动脉粥样硬化能吃通心络胶囊吗
儿童反复发烧是怎么回事
小儿积食发热如何消积食
相关阅读
  • 寶寶的零食怎樣吃才健康

    宝宝的零食怎样吃才健康现在我们的零食可谓是百花齐放,成人要抵御它的诱惑都几乎是不可能,更不要说小孩子了  然而,宝宝的零食到底怎么吃才健康,才能发挥它的最大优势...

    孕育营养2019-12-08
  • 感悟獎罰分明話理財

    感悟:奖罚分明话理财儿子小的时候,对孩子要钱这件事,我们基本做到要多少,给多少,但孩子似乎并不怎么喜欢钱可到了初中,他要的钱却突然多了起来我们发现,他花钱无节制...

    孕育营养2019-12-08
  • 4類女人剖腹產疤痕大如果符合盡量不要剖腹

    有些宝妈选择剖腹产,那么势必会留下疤痕,选择顺产的宝妈除了分娩时痛苦,产后恢复也快速,4类女人剖腹产,疤痕大如果符合,尽量不要剖腹产有些宝妈选择,那么势必会留下疤...

    孕育营养2019-12-08
  • 關注兒童的心理問題父母需多花心思

    关注儿童的心理问题父母需多花心思 2010年07月05日 20:32中国早教罗宽儿童的性格是多种多样的,有的活泼,有的安静;有的爱和他人交往,可称之为社交型的(sociable),有的不爱和他人交...

    孕育营养2019-12-07
  • 早教6大細節教你挖掘寶寶潛能

    > 早教:6大细节教你挖掘宝宝潜能 15:54:59相信每位爸爸妈妈都希望自己的孩子能够有高人一等的天赋和潜能,其实幼儿都会有不同的潜能,关键在于家长是否会及时发现今天,我们就...

    孕育营养2019-12-07
  • 關于產后大姨媽的6大疑問

    女性在产后的月经恢复是一个自然的生理现象有人说,产后月经来的早更好,代表身体恢复好,有人说,产后月经来的晚才好,更适合哺乳到底何时来才好会不会影响母乳质量關于“大姨媽”...

    孕育营养2019-12-07
友情链接